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Un sumidero de carbono para una Tierra más fresca
Con dos hijos pequeños, queremos hacer todo lo posible por dejarles una Tierra sana y habitable. Una de las formas de lograrlo es mantener plantas vivas creciendo en nuestro olivar. El crecimiento continuo alimenta a los microbios del suelo con exudados radiculares ricos en carbono, mientras el pastoreo rotativo estimula el rebrote y la actividad microbiana, llevando más carbono del aire al suelo y convirtiendo todo nuestro campo en un sumidero de carbono.
